Chicharón de pescado, palta, cebolla morada, envuelto en atún con salsa acevichada y cebollín.

Camarón tempura palta, envuelto en nori tempurizado con topping de ceviche de salmón.

Langostino tempura, palta, tobico en salmón grillado con batayaki de kimchi y cilantro.

Chicharón de pescado, palta, cebollín, envuelto en salmón con topping de chalaca y seste de limón.

Langostino tempura, palta, cebollín envuelto en filete de res grillado con anticuchera con salsa ocopa y emulsión de palta.

Salmón, camarón, palta, Cebollín, envuelto en Salmón con salsa teriyaki y sésamo

Chicharrón de pescado, palta, cebollín, cubierto de salmón grillado con topping de ocopa y cilantro.

Tataki de atún y negui, grillado con caramelo de aniz, cítrico de aji amarillo y tenkatsu.

Filete de pollo cocido en salsa teriyaki, palta, cebollín, cubierto en palta grillada con topping de mayonesa trufada y sésamo.

Tofu apanado en panko, pepino, palta, Cebollín envuelto en palta, sésamo y salsa hoisin grillada